طرح ملی زنجیره ارزش موسیر با رویکرد پشتیبانی از شبکه کشاورزان و کاهش ضایعات محصول با بهرهگیری از تکنولوژی پرتودهی
در راستای ارتقاء بهرهوری کشاورزی و توسعه صنایع فرآوری محصولات گیاهان دارویی، شرکت کرانه نیلگون افق با همکاری دو شرکت طعم گستر شهد الوند و خدمات گستر دالوند، از شرکتهای فعال در زنجیره صنایع تبدیلی کشور، برنامه گستردهای را برای پشتیبانی از شبکه کشاورزان در تولید، تأمین و پرتودهی محصول موسیر آغاز کرده است.
در این برنامه، ۳۰۰ کشاورز، کشت موسیر را در مناطق مستعد کشور چون خراسان رضوی، اصفهان، همدان، کرمانشاه، چهارمحال و بختیاری، خراسان شمالی و لرستان با بهرهگیری از نهادههای استاندارد انجام داده و با بهرهگیری از فناوری پرتودهی، ضمن افزایش ماندگاری محصول، میزان ضایعات پس از برداشت به کمتر از ۵ درصد کاهش خواهد یافت.
از جمله اهداف این طرح میتوان به توليد محصول با ارزش افزوده بالا، افزایش ماندگاری و ایمنی محصول موسیر از طریق فناوری پرتودهی، استانداردسازی فرآیند بستهبندی مطابق الزامات FDA و استاندارد ملی ایران، و بهبود کیفیت و طعم موسیر برای استفاده در صنایع غذایی و دارویی اشاره کرد.
اجرای این پروژه ضمن تقویت تولید ملی، فرصتی نو برای توسعه زنجیره ارزش محصولات ایرانی در بازارهای بینالمللی فراهم میآورد.
✍🏻 واحد روابط عمومی شرکت کرانه نیلگون افق
🌐 https://karanehno.com/